みなさん、こんにちは～。
ワールドカップ⚽楽しんでいますか。
日本、初のベスト8を逃し、悔しかったですね。
でもそれ以上に本当にたくさん感動して
たくさん楽しませてもらい、
森保ジャパンにはとにかくとにかく
感謝の気持ちでいっぱいです😭✨
本当に今までのワールドカップで
一番楽しかったなぁまだ終わってないけど･･･！
さてさて
先日こちらに行ってきました。⬇️
日本語の看板･･･！
そう、あの大阪で生まれた
チーズタルトの専門店『パブロ』です。
2011年創業だそうで、
カルガリーには2021年の夏に
やって来ました❗
(言うて私大阪出身ですが、
『パブロ』と言われても
聞いたことあるような無いような程度で
あんまりピンと来なかったんですがね｡｡｡)
_( ┐ﾉε:)ﾉｽﾞｺｰ
ほんでね
みなさんこれ知ってましたか、
『パブロ』という名前は
“パブロ・ピカソ”からだそうですよ。
「パブロ・ピカソが
芸術に革命を起こしたように、
美味しい感動と革命を。」
というのがテーマらしいです。
すごく壮大･･･！！
ところでこの看板
立体チーズタルトが
いい味出してますねぇ、
大阪っぽいんじゃないですか。⬇️
ほんできっとこのタルトは
パブロの看板商品っぽいですよねぇ。
チーズがとろ～っと、
これはゼッタイ濃厚で
美味いやつやないか･･･！
さて店内に入りますと、
ショーケースに
たっくさんの種類のタルトが並んでいますよ。
ミニタルトたちはそれぞれ1個【$4.99】です。
🟡Original
🟡Chocolate
🟡Matcha
🟡White Chocolate Raspberry
🟡Nutella
🟡Pistachio
🟡Freshly Baked Cheese Tart【$17.99】
⬆️こちらの、
Freshly Baked Cheese Tartというのが
先ほどの看板のやつの看板タルト！
なんやこれ･･･
うまそうすぎるやないか。
バター香るサクサクのタルト生地、
そして表面には甘酸っぱい
アプリコットジャムを
たっぷりと重ねてるそうですわ。
中には絶妙なふわとろ食感のチーズクリーム。
えらいこっちゃ。
ミニタルト、まだまだあるで。
🟡Strawberry Daifuku
🟡Strawberry
🟡Cinnamon Apple
🟡Tiramisu
🟡Mango
🟡Roasted Marshmallow Almond Chocolate
🟡Blueberry
🟡Premium Cheese Tart【$28.99】
🟡Oreo Basque Cheesecake【$18.99】
🟡Basque Cheesecake【$16.99】
えらいこっちゃ。ぎょーさんあるなぁ。
色とりどりでどれも美味しそうで
どれも試したい、
でもこの大きさ(直径約6.5cm)で
1個$4.99か～。
うんまぁなかなかのお値段･･･。
私以外にお客さんが誰も居なかったので、
一つ一つのタルトをじっくり睨み付けて
吟味し、買ったのがこちら。⬇️
ミニタルト6個で
$28というやつを買いました。
(看板タルトこーてへんのかーい)
でもでも待ってください、
いちおうこの下の段の3つは、
『Original』というやつ。
こちらは表面にアプリコットジャムは
塗られていない感じですが、
中がふわとろなのかな！？
って言うといて
断面を写真撮るの忘れたんですよね｡｡｡
ごめんなさいね｡｡｡🙇
食べた感想ですが、
チーズがしっとり濃厚でおいし～！！
ですが、
“サクサク感”と”ふわとろ感”は一切なく、
あれ･･･？という感じ。
公式サイトの
これのようにクリームが
とろ～っとなるはずではないのかな？
引用元：Pablo Canada
どちらかというと
生地もクリームもしっとりという感じで
それはそれで美味しいんですが、
“普通に美味しい”という印象でした。
さてこちらは
『Cinnamon Apple』⬇️
テカテカうまそう～！
ところで中にチーズって入ってるんかな？
入ってました！
うん美味しい！
でもチーズクリームの味が
アップルシナモンの味に負けてしまっていて、
ほぼアップルパイでした。←
お次は
『Matcha』⬇️
顔色の少し悪いお抹茶さん←ですが、
ほんのり抹茶味が良い感じで
普通に美味しかったです。
でもそう、心躍るような感動は無く、
“普通”な感じなんですよね｡｡｡
公式サイトを見てびっくりしたのですが
えらい違いではないか･･･(笑) ⬇️
気を取り直して
最後はこちら『Tiramisu』⬇️
私はこのティラミス味が一番好きでした！
チーズクリームの味が
ティラミス味に負けることなく
お互いの味が絶妙にマッチしていて
すごく美味しかったですよ～。
でもやっぱり期待していた
生地のサクサク、
クリームのふわとろ感が無かったのが
少し残念でしたね｡｡｡
実はこのカルガリーにできたパブロのお店、
2021年の夏オープン当初は
長蛇の列ができ大繁盛やったのですが、
もう今年の夏に行った時は店内は私だけ、
その後も何回か行きましたが
いつも店内の客は私だけ(笑)
なのでショーケースに並んでいるタルト達って
結構時間が経ったものたちなのかな､､､
だからふわとろだったチーズクリームも
硬くなっちゃってんのかな､､､
なんて思ってしまいました。
(私の勝手な憶測ですが･･･。)
ところで日本では、
ミニタルト6個入り(冷凍)が
楽天市場やAmazonで
購入できるみたいです。
解凍してそのまま食べたり、
もしくは冷凍状態のまま
電子レンジで30秒＆
オーブントースターで3分間焼くと、
なんとサクサク感とふわとろ感が
楽しめるそうなんです！
なんと･･･！
レンジとトースターを駆使すれば
サクサク・ふわとろ感が
実現するかもしれんのでは！？
ってことで
それは今度やってみたいと思います。
(今度か。すみませんね｡｡｡)
この看板商品
Freshly Baked Cheese Tartも試して
またレビューしますので、
乞うご期待･･･！🌟
